Le Domaine Paris Valley Road de Californie

Domaine Paris Valley Road
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe The Stoller Collection
Il est classé au top 9101 des domaines de Californie
Il se situe en Californie
Retrouvez le Domaine Paris Valley Road sur Facebook

Le Domaine Paris Valley Road fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paris Valley Road

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paris Valley Road à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paris Valley Road. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paris Valley Road avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paris Valley Road

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paris Valley Road

Les vins rouge du Domaine Paris Valley Road s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tagine d'agneau aux pruneaux ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paris Valley Road

Au nez le vin rouge du Domaine Paris Valley Road révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Paris Valley Road est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paris Valley Road

  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paris Valley Road

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins blancs du Domaine Paris Valley Road

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paris Valley Road

Les vins blanc du Domaine Paris Valley Road s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, spaghetti au saumon simple ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Paris Valley Road

Au nez le vin blanc du Domaine Paris Valley Road révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Paris Valley Road est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Paris Valley Road

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paris Valley Road

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Paris Valley Road

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Paris Valley Road

Les vins rosé du Domaine Paris Valley Road s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , giouvetsi (plat grec) ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Paris Valley Road

Au nez le vin rosé du Domaine Paris Valley Road révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Paris Valley Road

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Paris Valley Road

  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Zinfandel
  • Mourvedre

Le mot du vin: Variétal

Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paris Valley Road

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paris Valley Road.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Paris Valley Road et des vins de la région

Barcelone et le vin : nos bonnes adresses de la capitale catalane

Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis  Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...

The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Epineuil (6/13)

This web series takes the form of a road trip along which wine lovers can explore Bourgogne appellation’s 13 geographical denomination with Marie and Alain, two youtubers who set off to find out more about the wine, the winemakers, and also the gastronomy and cultural heritage of each terroir. Close from Tonnerre, discover the Bourgogne Epineuil appellation. The hill of Épineuil is opposite Tonnerre, on the eastern bank of the Armançon, a tributary of the Yonne. It’s 2 hours from Par ...

The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Côte Saint-Jacques (1/13)

In the north of Bourgogne, discover the Bourgogne Côte Saint-Jacques appellation. The nearest Bourgogne vineyard to Paris (1 hour), it looks down over the charming little village of Joigny, on the north bank of the Yonne. Follow Marie & Alain, who drive along the south-facing vineyards, backed by the Forest of Othe plateau, and overhanging the valley and the town. The vines grow on a very special flinty clay soil. Explore the town marked by wine, whose traces can be seen in the architecture ...

Le mot du vin: Variétal

Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.

Découvrez les autres régions et appellation de Californie