Domaine Pascal BellierLe Sosie de Lery Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc du Domaine Pascal Bellier est dans le top 70 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc
Le Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc du Domaine Pascal Bellier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, mouclade ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc du Domaine Pascal Bellier
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Sosie de Lery Sauvignon Blanc du Domaine Pascal Bellier sont 2018
Informations sur le Domaine Pascal Bellier
Le Domaine Pascal Bellier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
