Domaine Pascal ClémentSavigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' du Domaine Pascal Clément
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' de Domaine Pascal Clément de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' du Domaine Pascal Clément de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots'
Le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' du Domaine Pascal Clément s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, maquereaux au four ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' du Domaine Pascal Clément
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 'Dessus Les Vermots' du Domaine Pascal Clément sont 2014, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Pascal Clément
Le Domaine Pascal Clément fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune
La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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