Domaine Pascal LaboureauLes Pins Pernand-Vergelesses Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc du Domaine Pascal Laboureau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc de Domaine Pascal Laboureau de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc
Le Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc du Domaine Pascal Laboureau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche estivale au thon ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc du Domaine Pascal Laboureau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pins Pernand-Vergelesses Blanc du Domaine Pascal Laboureau sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Pascal Laboureau
Le Domaine Pascal Laboureau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses
La région viticole du Pernand-Vergelesses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Clos du Moulin Aux Moines y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses révèle souvent des types d'arômes de crème, canneberge ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pomme verte, abricot ou amandes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Ce prototype a sauvé les vignes du gel
En Côte-d'Or, des vignerons ont sauvé 10 ares en posant un voile d'hivernage sur le palissage de vignes protégées par un câble chauffant. Ils espèrent que l'INAO homologuera leur invention. En Bourgogne, les moyens de lutte contre le gel ont été actionnés à partir du 6 Avril, pour faire face à trois nuits de froid intense, où le thermomètre est descendu jusqu’à -8°C. A LIRE AUSSI Taille tardive, nébulisation… La Bourgogne multiplie les essais contre le gel Importants dégâts En Bourgogn ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Pour recevoir chaque semaine toute l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Ces deux millésimes marqués par la chaleur livrent des vins aux profils différents. Faut-il les garder ...
Pernand-Vergelesses rouge 2020 du domaine Denis Père et Fils
Domaine Denis Père et Fils2020AOC Pernand-VergelessesVin rougeVin de Bourgogne Note : 88-89/100Prix : 18,50 € Commentaire de dégustation : Très beau toucher de bouche. Le fruit, type framboise, paraît frais, presque désaltérant. On a envie de le boire sur son jeune fruit. Le mot du domaine : « Les raisins proviennent de deux parcelles : une proche d’Aloxe-Corton qui apporte au vin de la puissance en bouche et l’autre en coteau près ...
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.