Domaine Pasquale PelisseroEmanuella Piemonte Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Emanuella Piemonte Bianco du Domaine Pasquale Pelissero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emanuella Piemonte Bianco de Domaine Pasquale Pelissero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emanuella Piemonte Bianco du Domaine Pasquale Pelissero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Emanuella Piemonte Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emanuella Piemonte Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Emanuella Piemonte Bianco
Le Emanuella Piemonte Bianco du Domaine Pasquale Pelissero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
Détails et informations techniques sur le Emanuella Piemonte Bianco du Domaine Pasquale Pelissero
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Informations sur le Domaine Pasquale Pelissero
Le Domaine Pasquale Pelissero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
