Domaine PaternoTorre del Pater Irpinia Campi Taurasini
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini du Domaine Paterno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini de Domaine Paterno de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini
Les accords mets et vins originaux avec le Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini
Le Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini du Domaine Paterno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, spaghetti à l'ail ou carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et....
Détails et informations techniques sur le Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini du Domaine Paterno
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre del Pater Irpinia Campi Taurasini du Domaine Paterno sont 2016
Informations sur le Domaine Paterno
Le Domaine Paterno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Irpinia Campi Taurasini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia Campi Taurasini
La région viticole d'Irpinia Campi Taurasini se situe dans la région d'Irpinia en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nativ et le Domaine Nativ y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia Campi Taurasini sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia Campi Taurasini révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou menthe et parfois aussi des arômes de pruneaux, fromage ou fruit foncé.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
