Domaine Patrice Philippe - Elevage Vieille Tradition Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'

Domaine Patrice PhilippeElevage Vieille Tradition Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'

Le Elevage Vieille Tradition Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Patrice Philippe est un vin rouge de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Elevage Vieille Tradition Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' du Domaine Patrice Philippe

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Patrice Philippe

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 288 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Auxey-Duresses Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Patrice Philippe fait parti des domaines à suivre à Auxey-Duresses Premier Cru. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne

La région viticole d'Auxey-Duresses Premier Cru

La région viticole d'Auxey-Duresses Premier Cru se situe dans la région d'Auxey-Duresses en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Boisson et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou poivre et parfois aussi des arômes de cuir, cerise noire ou terre.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

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