Le Domaine Pavillon des Connetables de Médoc à Bordeaux

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2

Il est classé au top 1852 des domaines de Bordeaux

Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Pavillon des Connetables fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pavillon des Connetables

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pavillon des Connetables à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pavillon des Connetables. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pavillon des Connetables avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pavillon des Connetables

Domaine Pavillon des Connetables - Saint Julien

Saint JulienDomaine Pavillon des Connetables

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pavillon des Connetables

Les vins rouge du Domaine Pavillon des Connetables s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), côtelettes d'agneau sauce espagnole ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pavillon des Connetables

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pavillon des Connetables

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pavillon des Connetables.

Domaine 1315 Médoc
Domaine Alexis Carel Médoc
Domaine Andre Berry Médoc
Domaine Antelys Médoc
Domaine Au Médoc
Domaine Aude Villege Médoc
Domaine Auguste Abeil Médoc
Domaine B. Eyquem & Cie Médoc
Domaine Bachs Par M.W.Markus Wanner Médoc
Domaine Baron Alfred Médoc
Domaine Baron de Balmont Médoc
Domaine Baron de Montrepas Médoc
Domaine Baron de Saint-Estephe Médoc
Domaine Baron de Souche Médoc
Domaine Baron des Fontenilles Médoc

Domaine Baron Montouroy Médoc
Domaine Baron Philippe de Rothschild Médoc
Domaine Baronne D'Arsac Médoc
Domaine Barriere Sun Médoc
Domaine Beane-Cantenac Médoc
Domaine Belle Couronne Médoc
Domaine Belle de Jour Médoc
Domaine Bernard Cruse Médoc
Domaine Bernard Cuvee Malleterre Médoc
Domaine Bernones Ruton Médoc
Domaine Bigarnon Médoc
Bodega de Paternina Médoc
Domaine Bois d'Aunis Médoc
Domaine Bois de Gayan Médoc
Domaine Bois De La Garde Médoc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Pavillon des Connetables et des vins de la région

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Le mot du vin: INAO

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