Domaine PelisseroLe Nature Mosto Parzialmente Fermentato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Pelissero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato de Domaine Pelissero de la région du Piémont est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Pelissero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato
Les accords mets et vins originaux avec le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato
Le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Pelissero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, petites seiches à la plancha ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Pelissero
Découvrez le cépage: Oberlin
L'Oberlin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Oberlin noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Pelissero sont 2018, 2016, 2012, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Pelissero
Le Domaine Pelissero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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