Domaine OtavianoPenedo Borges Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Penedo Borges Sauvignon Blanc du Domaine Otaviano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Borges Sauvignon Blanc de Domaine Otaviano de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Penedo Borges Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Borges Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Borges Sauvignon Blanc
Le Penedo Borges Sauvignon Blanc du Domaine Otaviano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche aux dés de jambon de nanie ou courgettes farçies au quinoa.
Détails et informations techniques sur le Penedo Borges Sauvignon Blanc du Domaine Otaviano
Découvrez le cépage: Flame seedless
Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Borges Sauvignon Blanc du Domaine Otaviano sont 2013, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Otaviano
Le Domaine Otaviano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
