Le Domaine Peppucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Todi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peppucci à Todi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peppucci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peppucci avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Peppucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), risotto poulet, champignon ou osso bucco milanaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Peppucci révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Peppucci est un vin puissant.
La région viticole du Todi se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Peppucci et le Domaine Tudernum y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Todi sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Todi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Todi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Todi, produisant 20 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Todi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins blanc du Domaine Peppucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche aux courgettes ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
En bouche le vin blanc du Domaine Peppucci est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Todi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peppucci.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Laurent Abba a pris des risques en rachetant une des plus vieilles distilleries artisanales du Sud-Ouest. Le viticulteur autodidacte du château Le Bosquet des fleurs à La Réole a investi près de 2 millions d’euros pour adapter son outil de production et acquérir la distillerie Benoît Serres, le spécialiste de la liqueur de violette. Cette entreprise familiale de la région toulousaine, fondée en 1841, est connue pour ses liqu ...
Le bourru, un vin dans son enfance aux arômes particuliers Sommaire Le bourru, un vin dans son enfance aux arômes particuliers Le vin bourru, une bonne occasion de faire la fête Le vin bourru est un OVNI dans l’univers de la fermentation, puisqu’il s’agit d’un liquide intermédiaire entre le jus de raisin et le vin. On le commercialise anectodiquement en automne dans certaines régions de France comme le Beaujolais (où le vin bourru es ...
« Deux mondes » Sommaire "Deux mondes" Tremplin « J’essaie de dégager les feuilles autour de la grappe, tout en gardant une petite casquette qui la protège du soleil », explique avec ses mots ce grand gaillard de 17 ans, saisonnier au vignoble de Château Palmer à Margaux-Cantenac (Gironde). Effeuillage, échardage, tressage… Tous les jours, pendant près d’un mois en juin, ils vont effectuer les « travaux en vert » des 66 hectare ...
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
