Domaine Peroli - Umara Carignan

Domaine PeroliUmara Carignan

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Umara Carignan du Domaine Peroli est un vin rouge de la région d'Itata Valley de South.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Umara Carignan du Domaine Peroli est dans le top 70 des vins d'Itata Valley.

Accords mets et vins avec du Umara Carignan

Les accords qui marchent parfaitement avec le Umara Carignan

Les accords mets et vins originaux avec le Umara Carignan

Le Umara Carignan du Domaine Peroli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini ou souris d'agneau caramélisées.

Détails et informations techniques sur le Umara Carignan du Domaine Peroli

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Couderc 13

Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.

Derniers millésimes de ce vin

Umara Carignan - 2017
Dans le top 70 des vins d'Itata Valley
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Umara Carignan du Domaine Peroli sont 2017

Informations sur le Domaine Peroli

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Itata Valley dans la région de South

Le Domaine Peroli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Itata Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South
Dans le top 10000 des vins du Chili
Dans le top 80 des vins d'Itata Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Itata Valley

La vallée d'Itata est une région viticole située à l'extrémité sud de la longue et Mince zone viticole du Chili. Cette région historique au ClimatFrais est dominée par des plantations de Carignan, de Muscat d'Alexandrie et de Pais (AKA Mission, destiné plutôt à la consommation domestique), bien que les producteurs commencent à planter des cépages plus modernes comme le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Pinot Noir et le Chardonnay. Les limites de l'Itata couvrent une zone d'environ 100 kilomètres du nord au sud et un peu moins d'est en ouest, bien que la densité des vignobles soit faible étant donné la petite quantité de terre cultivée. La zone est définie par la convergence des rivières Itata et Ñuble, et les vignobles sont principalement regroupés autour des villes de Chillán, Quillón et Coelemu.


La région viticole de South

La vallée de Malleco est une région viticole du sud du Chili, située à quelque 540 kilomètres (340 miles) au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, dans la province de Malleco. La région est particulièrement difficile pour les viticulteurs en raison de son Climat marginal, de ses fortes précipitations et de sa courte saison de croissance, mais les vins Frais et croquants qui y sont produits à partir de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir commencent à attirer l'attention internationale. L'industrie du vin dans la vallée de Malleco est encore à l'état embryonnaire, et il y a moins de 40 hectares (100 acres) de vignes ici. La plupart des vignobles se trouvent autour de la ville de Traiguén, juste au sud de la vallée du Bío Bío ; une grande partie d'entre eux appartiennent au domaine viticole Viña Aquitania de la vallée de Maipo.

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