Le Domaine Pete’s Pure de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Pete’s Pure
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 144 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Pete’s Pure fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pete’s Pure

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pete’s Pure à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pete’s Pure. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pete’s Pure avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pete’s Pure

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pete’s Pure

Les vins blanc du Domaine Pete’s Pure s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, risotto de crevettes au curry ou ravioles du champsaur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pete’s Pure

Au nez le vin blanc du Domaine Pete’s Pure révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pete’s Pure est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pete’s Pure

  • 2019avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pete’s Pure

  • Fiano
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Les grands vins rouges du Domaine Pete’s Pure

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pete’s Pure

Les vins rouge du Domaine Pete’s Pure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, filet d'agneau au monbazillac ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pete’s Pure

Au nez le vin rouge du Domaine Pete’s Pure révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pete’s Pure est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pete’s Pure

  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pete’s Pure

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Graciano

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Pete’s Pure

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pete’s Pure

Les vins effervescent du Domaine Pete’s Pure s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide, pizza au saumon ou pageot.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pete’s Pure

Au nez le vin effervescent du Domaine Pete’s Pure révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pete’s Pure

  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pete’s Pure

  • Moscato
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

Les grands vins rosés du Domaine Pete’s Pure

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pete’s Pure

Les vins rosé du Domaine Pete’s Pure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, couscous sans couscoussier ou poulet au lait de coco rapide.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pete’s Pure

Au nez le vin rosé du Domaine Pete’s Pure révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pete’s Pure

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pete’s Pure

  • Nero d'Avola
  • Pinot Grigio
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pete’s Pure

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pete’s Pure.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Actualités du Domaine Pete’s Pure et des vins de la région

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Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.