Le Domaine Petite Folies de Pays d'Oc

Domaine Petite Folies
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 404 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Pays d'Oc
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Le Domaine Petite Folies fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur du Pays d'Oc, le domaine viticole Domaine Petite Folies est une véritable perle de la viticulture française. Enveloppé dans les embruns de la Méditerranée et bercé par les chaudes brises du midi, le domaine déploie ses vignes sur 25 hectares de terres généreusement ensoleillées, propices à l'élaboration de vins de grande qualité. Le Domaine Petite Folies est une charmante propriété, un paysage de vignes ondoyantes matérialisant la richesse du terroir de cette région du sud de la France. Son terroir, composé essentiellement de sols argilo-calcaires, permet la production de vins frais, fruités et élégants qui sont le reflet du climat méditerranéen empreint de douceur et d’ensoleillement. C'est entre ces rangées de vignes que sont cultivées, avec passion et soin, de prestigieuses variétés de raisins. On y trouve des cépages rouges comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Grenache et la Syrah, ainsi que des cépages blancs tels que le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Chaque cépage est vinifié avec le plus grand soin pour conserver toute la richesse et l’originalité de ses arômes. Soucieux de la préservation de l'environnement et du respect du terroir, le Domaine Petite Folies pratique une viticulture raisonnée, minimisant les interventions chimiques pour favoriser la présence d'une flore et d'une faune bénéfiques à la vigne. Résultat : des vins pleins de caractère, marqués par la typicité du terroir Pays d'Oc qui ravissent les palais des amateurs et des connaisseurs. Témoin vivant de la tradition viticole et des savoir-faire ancestraux du Pays d'Oc, le domaine accueille également les visiteurs pour des dégustations à la cave et la découverte de leurs différentes cuvées.

Top des meilleurs vins du Domaine Petite Folies

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Petite Folies à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Petite Folies. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Petite Folies avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Petite Folies

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Petite Folies

Les vins rouge du Domaine Petite Folies s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tajine de veau, carottes et abricots secs ou wok de poulet au nouilles chinoises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Petite Folies

Au nez le vin rouge du Domaine Petite Folies révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de poivre, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Petite Folies est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Petite Folies

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Petite Folies

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.

La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Petite Folies

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Petite Folies.

Découvrez le cépage: Melnik

Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.

Actualités du Domaine Petite Folies et des vins de la région

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Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.