Le Domaine Arrogant Frog de Pays d'Oc en Vin de Pays

Domaine Arrogant Frog
Le domaine propose 86 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Paul Mas
Il est classé au top 18 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays
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Le Domaine Arrogant Frog fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Arrogant Frog est un domaine viticole situé dans les vignobles du Pays d'Oc, en France. C'est un lieu splendide pour ceux qui veulent découvrir un vignoble français et la vie rurale tranquille. Le domaine a été fondé en 1979 par Benoît et Jocelyne Mantel. Ils se sont installés en Pays d'Oc et ont apporté leur expertise viticole pour développer des vins de qualité. Le domaine occupe environ 40 hectares de terre et produit principalement des vins AOC de l'appellation Pays d'Oc. Ces vins sont principalement produits à partir de raisins issus des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Pour produire des vins de qualité, les viticulteurs du Domaine Arrogant Frog doivent se soumettre à des contrôles et à des procédures strictes. Tous les raisins sont récoltés à la main et sont triés et expédiés vers les caves du domaine où ils sont vinifiés et affinés, selon des procédés appropriés. Une attention particulière est portée à la qualité et à la consistance des vins produits, ce qui a valu au domaine une excellente réputation. Le Domaine Arrogant Frog est ouvert à la visite. Les visiteurs peuvent découvrir les différents parcelles de vignes, les caves, et le jardin d'expérimentation. On peut également acheter directement des vins produits sur place au domaine. Le domaine offre également des visites guidées et des dégustations de vins pour ceux qui sont intéressés par l'apprentissage des secrets de la vinification. Le Domaine Arrogant Frog est connu pour ses vins exceptionnels, ses services incomparables et ses visites inoubliables. Les propriétaires offrent aux visiteurs une expérience vivante de l'histoire et de la culture viticoles du Pays d'Oc.

Top des meilleurs vins du Domaine Arrogant Frog

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arrogant Frog à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arrogant Frog. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arrogant Frog avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Arrogant Frog

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Arrogant Frog

Les vins blanc du Domaine Arrogant Frog s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Arrogant Frog

Au nez le vin blanc du Domaine Arrogant Frog révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, ananas ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'abricot, pierre ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc du Domaine Arrogant Frog est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Arrogant Frog

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Arrogant Frog

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Colombard
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.

La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.

Les grands vins rouges du Domaine Arrogant Frog

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Arrogant Frog

Les vins rouge du Domaine Arrogant Frog s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, lasagnes simplissimo ou tournedos de boeuf au boursin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Arrogant Frog

Au nez le vin rouge du Domaine Arrogant Frog révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cuir ou tabac et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou violette. En bouche le vin rouge du Domaine Arrogant Frog est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Arrogant Frog

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Arrogant Frog

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Malbec
  • Viognier
  • Grenache

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins rosés du Domaine Arrogant Frog

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Arrogant Frog

Les vins rosé du Domaine Arrogant Frog s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), quiche estivale au thon ou endives au roquefort.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Arrogant Frog

Au nez le vin rosé du Domaine Arrogant Frog révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou pastèque et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin rosé du Domaine Arrogant Frog est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Arrogant Frog

  • 2019avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Arrogant Frog

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cinsaut

Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

Les grands vins effervescents du Domaine Arrogant Frog

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Arrogant Frog

Les vins effervescent du Domaine Arrogant Frog s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, riz au paprika et aux merguez ou fricassée de lambis.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Arrogant Frog

Au nez le vin effervescent du Domaine Arrogant Frog révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Arrogant Frog

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Arrogant Frog

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Les grands vins doux du Domaine Arrogant Frog

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Arrogant Frog

Les vins doux du Domaine Arrogant Frog s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, tajine d'agneau aux abricots ou rouelle de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Arrogant Frog

Au nez le vin doux du Domaine Arrogant Frog révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruit noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Arrogant Frog

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Arrogant Frog

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Viognier
  • Marselan

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Arrogant Frog

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arrogant Frog.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

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