Le Domaine Peter Falke de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Peter Falke
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 104 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Peter Falke fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peter Falke

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peter Falke à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peter Falke. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peter Falke avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Peter Falke

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peter Falke

Les vins rouge du Domaine Peter Falke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, filet d'agneau au monbazillac ou poulet au coco et curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peter Falke

Au nez le vin rouge du Domaine Peter Falke révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Peter Falke est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peter Falke

  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peter Falke

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Peter Falke

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peter Falke

Les vins blanc du Domaine Peter Falke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, gigot d'agneau braisé sucré salé ou eglefin à la creme au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peter Falke

Au nez le vin blanc du Domaine Peter Falke révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Peter Falke est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peter Falke

  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Peter Falke

  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Peter Falke

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Peter Falke

Les vins effervescent du Domaine Peter Falke s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Peter Falke

Au nez le vin effervescent du Domaine Peter Falke révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Peter Falke

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peter Falke.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Peter Falke et des vins de la région

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