Domaine PettermannPlaisir d’Automne Gewurztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Plaisir d’Automne Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plaisir d’Automne Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Plaisir d’Automne Gewurztraminer
Le Plaisir d’Automne Gewurztraminer du Domaine Pettermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), saumon aux épinards et crème fraîche ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Plaisir d’Automne Gewurztraminer du Domaine Pettermann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Pettermann
Le Domaine Pettermann fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 82 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Ma France 2022 : "c’est du pragmatisme d’acheter et de manger local", à Dambach-la-Ville dans le Bas-Rhin, les habitants s’adaptent aux mutations de la société
Il y a des territoires qui prennent leur destin en main. A Dambach-la-Ville, petite commune viticole du Bas-Rhin de 2.256 habitants précisément, la présidentielle à venir intéresse beaucoup mais moins que le consommer local, les économies d’énergie et le changement climatique. Des vignes à perte de vue. Pour observer la petite ville médiévale de Dambach-la-Ville, il suffit de prendre un peu de hauteur, pourquoi pas du côté de la chapelle Saint-Sébastien, qui, depuis la Révolution française, a la ...
Deux nouveaux présidents prêts à « jouer collectif » pour les vins d’Alsace
L'Association des viticulteurs d'Alsace et le Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace ont élu leurs présidents respectifs à un jour d'intervalle. Tant Gilles Ehrhart au syndicat, que Serge Fleischer à l'interprofession, ont tenu un premier discours fédérateur. « Être un président rassembleur, réformiste sans être réformateur pour contribuer à la réussite du collectif ». Telle est la philosophie avec laquelle Serge Fleischer a accédé à la présidence du Civa le 9 juillet ...
Les candidats appelés à soutenir le moratoire des taxes américaines sur les vins et spiritueux
Les vignobles d'Armagnac, de Bordeaux et de Cognac s'unissent pour sensibiliser les prétendants des prochaines élections régionales sur les enjeux commerciaux transatlantiques. Une nouvelle alliance est née dans le vignoble français : ABC, pour Armagnac, Bordeaux et Cognac. Le trio d’appellations de la région Nouvelle Aquitaine se mobilise à l’approche des régionales (dont le premier tour a lieu ce 20 juin), interpellant quatre candidats sur les enjeux des négociations transatla ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
