Le Domaine Pey Moulin de Saint-Estèphe à Bordeaux

Domaine Pey Moulin
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Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

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Découvrez le cépage: Troyen

Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.

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