Le Château Calon-Ségur de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château Calon-Ségur
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Suravenir Assurances
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux
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Le Château Calon-Ségur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

S'étendant sur 57 hectares dans la région française charmante de Saint-Estèphe en Gironde, le Château Calon-Ségur est une terre viticole historique entourée de vignobles classifiés Bordeaux Supérieur. Le domaine a été fondé au 18ème siècle par François de Rauzan et les liens entre la famille et le Château atteignent leur apogée en 1794 lorsque Louis Gaspard de Ségur, maire de la commune, fusionne son domaine avec Château Calon pour créer le Château Calon-Ségur. Le Château Calon-Ségur est un bijou de l'héritage viticole du Médoc : de son histoire à ses vignobles, tout sur ce domaine a été conservé avec un respect constant pour le passé. Le nom illustre ce respect : "Calon" tire son origine d'une phrase latine qui se traduit par "cor, cour et cœur", ou "cœur, cour et âme", impose des valeurs fortes que le domaine souhaite incarner. Dans la cave, Calon-Ségur se distingue par son intégrité, à la fois qualitatif et quantitatif, ses vins signifiant systématiquement les caractéristiques de l'appellation Saint-Estèphe. Vingt-cinq hectares sont consacrés à la culture des plantes à l'intérieur des murs du Château Calon-Ségur - le vignoble principal étant composé à 80% de Cabernet Sauvignon et de 20% de Merlot. La somme des millésimes à partir de 1985, lorsque le Château revient à la famille Ségur, représentent un excellent investissement en vin. La qualité des vins résulte d'une longue expérience de la vigne et de récoltes sélectionnées rigoureusement - suivies d'une maturation qui se fait aux côtés des cépages. Le Château Calon-Ségur n'accorde aucun compromis quant à la qualité de ses vins. Élevés sur moyennes lies et sous un climat rigoureux. Les vins rouges du Château Calon-Ségur sont accompagnés par leur terroir médocain distinctif : ils offrent souvent des arômes de fruits rouges mûrs et de dattes, sont parfois boisés et quelques saveurs de chocolat, associés à un tanin classique et équilibré pour obtenir un vin complexe et ric

Top des meilleurs vins du Château Calon-Ségur

À la recherche des meilleurs vins du Château Calon-Ségur à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Calon-Ségur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Calon-Ségur avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Calon-Ségur

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Calon-Ségur

Les vins rouge du Château Calon-Ségur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Calon-Ségur

Au nez le vin rouge du Château Calon-Ségur révèle souvent des types d'arômes de chêne, parfum ou craie et parfois aussi des arômes de paille, salé ou musk. En bouche le vin rouge du Château Calon-Ségur est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Calon-Ségur

  • 1959avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1949avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1977avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1945avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Calon-Ségur

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Calon-Ségur

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Calon-Ségur.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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