Domaine Peyriac de MerCorbieres Cassious
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Corbieres Cassious
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corbieres Cassious
Les accords mets et vins originaux avec le Corbieres Cassious
Le Corbieres Cassious du Domaine Peyriac de Mer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), wok de poulet au nouilles chinoises ou mijotée de jarret de porc.
Détails et informations techniques sur le Corbieres Cassious du Domaine Peyriac de Mer
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Peyriac de Mer
Le Domaine Peyriac de Mer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Narbo Via : les vignes anciennes du nouveau musée
Carole Delga, présidente de la région Occitanie et de l’établissement public de coopération culturelle (EPCC) Narbo Via, a mis la main à la plantation de vignes dans les jardins du nouveau musée Narbo Via, consacré à la Cité antique de Narbo Martius, aujourd’hui Narbonne. Le mercredi 31 mars, la plantation de vigne symbolique autour du nouveau musée Narbo Via a rassemblé les représentants des institutions et les acteurs de la vigne et du vin du département, autour de Carole Delga, présidente de ...
« Il vaut mieux être vracqueur pour la GD que vendre en bouteilles pour le CHR »
Touché par la crise sanitaire, le vignoble languedocien fait face à des retournements de situation frustrants : les opérateurs ayant misé sur la valeur ajoutée voient leurs marchés se fermer, et se trouvent contraints d'aller sur le marché tendu des vins en vrac. Le point avec le président du syndicat AOC Minervois, Minervois-la-Livinière, Muscat de Saint-Jean-de-Minervois et Cabardès, IGP Coteaux de Peyriac. Sous le coup du covid, quelle est la situation économique des entreprises dans le Miner ...
Vinif’ occit(â)ne
Portrait de Magali Roux et de son Domaine des 2 ânes à Peyriac-de-Mer dans l’Aude. Une chouette balade au milieu de 20 ha de vignes, de pinèdes et de garrigues en compagnie de cette vigneronne native du Beaujolais et de ses enfants à grandes oreilles Riquita, Pinocchio et Lolita. On a parlé vin nat’, bien sûr, mais aussi de grenache, du soleil et de la mer, de vinif’ et de mildiou au son des cigales. Du jaja et de la java en concentré. Musique: "Riquita" (Georgette Pl ...
Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.