Domaine PfaffenheimTradition Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Gewürztraminer.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Tradition Gewürztraminer du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Gewürztraminer de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Gewürztraminer du Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou pétale de rose et parfois aussi des arômes de floral, peau d'orange ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Tradition Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Gewürztraminer
Le Tradition Gewürztraminer du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, rougail de morue ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Tradition Gewürztraminer du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Gewürztraminer du Domaine Pfaffenheim sont 2018, 2016, 2012, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 89 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
