Le Domaine Pierres de Hunter de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Pierres
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 22 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Hunter dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Pierres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Hunter à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierres à Hunter parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pierres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierres

Les vins rouge du Domaine Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, gigot d'agneau braisé sucré salé ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierres

En bouche le vin rouge du Domaine Pierres est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierres

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierres

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Hunter

La région viticole du Hunter se situe dans la région du Hunter Valley en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Usher Tinkler Wines et le Domaine Peterson House y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hunter sont les Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hunter révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

En bouche du Hunter est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Hunter, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hunter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Pierres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierres

Les vins blanc du Domaine Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierres

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Pierres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pierres

Les vins effervescent du Domaine Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierres

Une route des vins de prévue dans la région de Hunter ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierres.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

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