Domaine PillsburyWildchild White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Riesling et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wildchild White du Domaine Pillsbury de la région d'Arizona révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Wildchild White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wildchild White
Les accords mets et vins originaux avec le Wildchild White
Le Wildchild White du Domaine Pillsbury s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, rôti de magrets farci au foie gras confit ou mi-cuit de thon frais au sésame.
Détails et informations techniques sur le Wildchild White du Domaine Pillsbury
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wildchild White du Domaine Pillsbury sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Pillsbury
Le Domaine Pillsbury fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.
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