Le Piperis Winery fait parti des domaines à suivre à Rhodes. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rhodes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Piperis Winery à Rhodes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Piperis Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Piperis Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Piperis Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Rhodes se situe dans la région du Dodecanese en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Alexandris Family Winery et le Domaine Kounaki y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rhodes sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rhodes révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou agrumes.
En bouche du Rhodes est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Rhodes, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rhodes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Piperis Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Piperis Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
Les vins doux du Piperis Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Seinoir noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Seinoir noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Rhodes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Piperis Winery.
Des vapeurs d’alcool flottent dans la petite pièce, où l’un des trois alambics de cuivre distille un brandy à partir du vin de la propriété. Sur les étagères s’empilent des stocks de plantes qui entreront dans la composition du pastis ou du gin tandis qu’au chai vieillissent déjà des barriques de whisky. Nous sommes à… Des vapeurs d’alcool flottent dans la petite pièce, où l&rs ...
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Le steak tartare fait référence aux nomades qui vivaient au XVIIe siècle dans les steppes mongoles et que l’on disait originaire de Tartarie, vaste région d’Asie centrale. Ils avaient pour habitude de hacher la viande un peu trop dure, entre autres de cheval, et de lier ce hachis avec œuf et lait. Aujourd’hui, le cheval est moins à la mode et s’il est possible de préparer chez soi un steak tartare à base de cette viande goûteuse, c’est à partir de bœuf que les resta ...
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
