Domaine PitznerFoulard Weissburgunder - Ruländer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Foulard Weissburgunder - Ruländer du Domaine Pitzner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Foulard Weissburgunder - Ruländer de Domaine Pitzner de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Foulard Weissburgunder - Ruländer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Foulard Weissburgunder - Ruländer
Les accords mets et vins originaux avec le Foulard Weissburgunder - Ruländer
Le Foulard Weissburgunder - Ruländer du Domaine Pitzner s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, pâtes aux moules ou champignons farçis à la tomme et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Foulard Weissburgunder - Ruländer du Domaine Pitzner
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Foulard Weissburgunder - Ruländer du Domaine Pitzner sont 2016
Informations sur le Domaine Pitzner
Le Domaine Pitzner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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