Domaine M PlouzeauPerle Sauvage Petillant Nature
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perle Sauvage Petillant Nature du Domaine M Plouzeau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Perle Sauvage Petillant Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perle Sauvage Petillant Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Perle Sauvage Petillant Nature
Le Perle Sauvage Petillant Nature du Domaine M Plouzeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, tartare de bœuf aux parfums thaï ou pêche melba.
Détails et informations techniques sur le Perle Sauvage Petillant Nature du Domaine M Plouzeau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine M Plouzeau
Le Domaine M Plouzeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Six rats dans le même verre !
Cette cuvée est un peu à part dans la production de la famille Verdier-Logel. La parcelle dont elle issue ne fait pas partie du domaine. Elle se situe à quelques kilomètres plus au nord, juste avant d’arriver à Boën sur Lignon, sur le coteau des Corbines, autrefois entièrement plantée de vignes. Aujourd’hui, la forêt a quasiment tout envahi. Seule cette parcelle, plantée en 2010 par un groupe d’amateurs, rappelle le passé viticole de la commune. C’est ce ...
La certification HVE explose ! La connaissez-vous ?
HVE pour Haute Valeur Environnementale. Le petit macaron en forme de marguerite fleurit de plus en plus sur les bouteilles de vin. Le point sur cette certification, défendue par les pouvoirs publics et de plus en plus exigée par la distribution. À voir aussi C’était lors du discours de Rungis le 11 octobre 2017, dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation. Emmanuel Macron demandait aux filières agricoles de fixer des « objectifs de montée en ...
Bourgueil Busardières 2019 du Domaine de la Chevalerie
Domaine de la ChevalerieBusardières 2019AOC BourgueilVin rougeVin de la Vallée de Loire Note : 95/100Prix : 29,50 € Commentaire de dégustation : Immense coup de cœur pour Busardières 2019 : d’une couleur violine éclatante, il coule en bouche avec une évidence vivifiante, tout en ayant l’étoffe pour vieillir magnifiquement plus de quinze ans. Le mot du domaine : « Vieilles vignes de cabernets francs sur des terroirs argiles-c ...
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
