Domaine Poggio le VolpiEpos Frascati Superiore Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi est dans le top 60 des vins de Frascati.
Structure gustative du Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Epos Frascati Superiore Riserva de Domaine Poggio le Volpi de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Epos Frascati Superiore Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Epos Frascati Superiore Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Epos Frascati Superiore Riserva
Le Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, quiche au thon, poivron et tomate ou barbajuans.
Détails et informations techniques sur le Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi
Découvrez le cépage: Krakhouna
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Epos Frascati Superiore Riserva du Domaine Poggio le Volpi sont 2015, 2017, 2016, 2011
Informations sur le Domaine Poggio le Volpi
Le Domaine Poggio le Volpi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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