Le Domaine Poggio della Quercia de Rubicone en Émilie-Romagne

Domaine Poggio della Quercia
Le domaine propose 9 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Contri Spumanti
Il est classé au top 1138 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Rubicone dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Poggio della Quercia fait parti des domaines à suivre à Rubicone. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poggio della Quercia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggio della Quercia à Rubicone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggio della Quercia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggio della Quercia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Poggio della Quercia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio della Quercia

Les vins rouge du Domaine Poggio della Quercia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, tagliatelles aux champignons ou gigot brissac (restes de gigot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio della Quercia

Au nez le vin rouge du Domaine Poggio della Quercia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Poggio della Quercia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio della Quercia

  • 2003avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poggio della Quercia

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Rubicone

La région viticole du Rubicone se situe dans la région d'Emilia en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biscardo et le Domaine Umberto Cesari y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rubicone sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rubicone révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou beurre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.

En bouche du Rubicone est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 345 domaines et châteaux dans la région du Rubicone, produisant 633 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rubicone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Poggio della Quercia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Poggio della Quercia

Les vins effervescent du Domaine Poggio della Quercia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, brandade de morue ou la fondue auvergnate aux cèpes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Poggio della Quercia

  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Poggio della Quercia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poggio della Quercia

Les vins blanc du Domaine Poggio della Quercia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou fondue savoyarde économe (mais succulente).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poggio della Quercia

Au nez le vin blanc du Domaine Poggio della Quercia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Poggio della Quercia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Poggio della Quercia

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poggio della Quercia

  • Trebbiano

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poggio della Quercia

Une route des vins de prévue dans la région de Rubicone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggio della Quercia.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Poggio della Quercia et des vins de la région

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Le mot du vin: Effervescent

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