Domaine Ponty - Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac

Domaine PontyChâteau du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac du Domaine Ponty est un vin rouge de la région de Canon-Fronsac à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac du Domaine Ponty

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac de Domaine Ponty de la région de Bordeaux est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac du Domaine Ponty de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac du Domaine Ponty

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2010
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 411110
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2009
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 3.71110.50
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2008
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 4.111110
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2007
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 4.211110
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2006
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 4.111110
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 2005
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 3.311100
Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac - 1997
Dans le top 100 des vins de Canon-Fronsac
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Château du Pavillon Haut-Gros-Bonnet Canon-Fronsac du Domaine Ponty sont 1997, 2007, 2008, 2006 et 2010.

Informations sur le Domaine Ponty

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Canon-Fronsac dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Domaine Ponty sur Facebook

Le Domaine Ponty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 3500 des vins de Canon-Fronsac
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Canon-Fronsac

La région viticole du Canon-Fronsac se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Barre et le Vignoble Millaire y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Canon-Fronsac sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canon-Fronsac révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrumes ou jeu et parfois aussi des arômes de cannelle, figue ou fruit foncé.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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