Domaine PradelleCabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cabernet Franc du Domaine Pradelle est dans le top 10 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Pradelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Franc de Domaine Pradelle de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Pradelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Pradelle
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Pradelle
Le Domaine Pradelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #14 : Roussillon – En suivant le Train rouge
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Quatorzième étape : Roussillon – En suivant le Train rouge. Renaissance d’une ligne [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Créée en 1901, la voie ferrée qui relie Rivesaltes à Carcassonne a cessé le transport de voyageurs en 1936. ...
Nos itinéraires de l’été #04 : Carcassonne, la Cité et ses alentours
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. Quatrième étape : Carcassonne, la Cité et ses alentours. Château de Serres Le château de Serres, 165 hectares d’un seul tenant aux portes de Carcassonne, refuse toute action de chasse et abrite une faune sauvage particulièrement riche. Son parc ...
Le vignoble prouve une fois encore son rôle de pare-feu
Le point sur la situation du vignoble après le terrible incendie qui a ravagé 900 hectares dans l'Aude ce 14 et 15 août. Parti de Montirat, le feu a détruit 900 hectares de forêts et friches. « Les vignes ont incontestablement joué le rôle de coupe-feu » explique Jacques Serre, vigneron chargé de faire le point sur la situation pour la Chambre d’Agriculture. « Les vignes ont permis aux pompiers de se positionner » poursuit-il, tout en remarq ...
Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
