Domaine Quinta do BarradasSelecao
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selecao du Domaine Quinta do Barradas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selecao de Domaine Quinta do Barradas de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selecao
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selecao
Les accords mets et vins originaux avec le Selecao
Le Selecao du Domaine Quinta do Barradas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Selecao du Domaine Quinta do Barradas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selecao du Domaine Quinta do Barradas sont 2014, 2013, 2011, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Quinta do Barradas
Le Domaine Quinta do Barradas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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