Le Domaine Quinta do Mouro d'Alentejano

Domaine Quinta do Mouro
Le domaine propose 23 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 37 des domaines d'Alentejano
Il se situe en Alentejano

Le Domaine Quinta do Mouro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région méditerranéenne du Portugal, le domaine Quinta do Mouro s'étend sur la pittoresque région d'Alentejano, connue pour sa beauté naturelle à couper le souffle et ses paysages à ôter le souffle. Niché au cœur de collines luxuriantes et de vastes vignobles, le domaine viticole est un paradis pour les amateurs de vin. Quinta do Mouro est une entreprise familiale qui perpétue la tradition portugaise de la vinification. Depuis sa création en 1989, le domaine se distingue par sa production de vins de qualité supérieure, fruit de l'engagement et de la passion de ses propriétaires pour l'excellence. La vinification est une pratique respectueuse de l'environnement qui met l'accent sur la conservation et la durabilité, avec une utilisation minimale de produits chimiques et un grand respect pour la terre et ses ressources naturelles. Les vignes s'étendent sur une superficie de 30 hectares, couvrant une gamme variée de cépages comme le Aragonêz, l'Alicante Bouschet, le Cabernet Sauvignon, le Syrah et d'autres, offrant ainsi une palette de saveurs riches et complexes pour le plaisir des sens. Grâce à un climat chaud et sec, parfaitement équilibré par des brises fraîches en provenance de l'Atlantique, les raisins bénéficient d'un terroir idéal, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle et l'unicité des vins produits. Les vins du domaine Quinta do Mouro sont célèbres pour leur profondeur, leur complexité et leur balance, dotés d'une longévité impressionnante et d'un potentiel de garde conséquent. Inégalables, ils reflètent à merveille le terroir unique d'Alentejano, un subtil équilibre entre le fruité intense et la structure en bouche. Visiter le domaine Quinta do Mouro, c'est découvrir des vins magnifiques et rencontrer les personnes passionnées qui se cachent derrière chaque bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta do Mouro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Mouro à Alentejano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Mouro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Mouro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta do Mouro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta do Mouro

Les vins rouge du Domaine Quinta do Mouro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou bouchées à la reine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta do Mouro

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Mouro révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Mouro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta do Mouro

  • 2002avec une note moyenne de 4.53/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta do Mouro

  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Alicante Bouschet
  • Aragonez
  • Trincadeira
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

Bien que réputé pour la diversité de ses cépages (s'y retrouver dans les nombreux noms et leurs synonymes est un défi), l'Alentejo n'a pas tardé à adopter des cépages mondialement populaires comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon. L'un des aspects les plus remarquables de la viticulture moderne de l'Alentejo est sa capacité à créer un style de vin typiquement alentejo à partir de cépages typiquement français. La région doit son nom à sa position au sud du fleuve Tejo, qui traverse le Portugal et se jette dans l'océan près de Lisbonne. L'Alentejo s'étend sur environ un tiers du Portugal, seule la région de l'Algarve le séparant de la côte sud du pays.

Le moindre coup d'œil à une carte de la densité de population du Portugal montre que cette région du pays n'est que très faiblement peuplée, ce qui contraste fortement avec les zones côtières du nord, autour de Porto. Les terres y sont utilisées (de manière assez intensive) pour la production de diverses céréales et du liège qui fait la réputation du Portugal. Alors que les plantations de liège du nord sont assez petites, l'Alentejo offre suffisamment d'espace libre pour que les arbres Quercus suber à l'écorce épaisse s'étendent sur toute la campagne. La Taille de l'Alentejo signifie qu'il y a une richesse de Terroir, et il est assez difficile de généraliser sur la région dans son ensemble.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta do Mouro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta do Mouro

Les vins blanc du Domaine Quinta do Mouro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, endives au jambon ou calamars à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta do Mouro

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta do Mouro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Mouro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta do Mouro

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta do Mouro

  • Arinto de Bucelas
  • Verdelho
  • Antão Vaz

Découvrez le cépage: Arinto de Bucelas

Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.

Les grands vins rosés du Domaine Quinta do Mouro

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quinta do Mouro

Les vins rosé du Domaine Quinta do Mouro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quinta do Mouro

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta do Mouro

Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Mouro.

Découvrez le cépage: Aragonez

Actualités du Domaine Quinta do Mouro et des vins de la région

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Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

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