Le Domaine Rabbit & Spaghetti de Mount Lofty Ranges d'Australie du Sud

Domaine Rabbit & Spaghetti
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 107 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Mount Lofty Ranges dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Rabbit & Spaghetti fait parti des domaines à suivre à Mount Lofty Ranges. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mount Lofty Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rabbit & Spaghetti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rabbit & Spaghetti à Mount Lofty Ranges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rabbit & Spaghetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rabbit & Spaghetti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rabbit & Spaghetti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti

Les vins rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, blanquette de veau traditionnelle ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti

Au nez le vin rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti

  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rabbit & Spaghetti

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Mataro
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mount Lofty Ranges

Les Mount Lofty Ranges sont une zone viticole d'Australie-Méridionale qui englobe les régions viticoles d'Adelaide Hills, de Clare Valley et d'Adelaide Plains. Elle doit son nom à la chaîne de montagnes située à l'est de la ville d'Adélaïde. À l'instar des autres régions viticoles d'Australie-Méridionale, les conditions au sein de la zone sont fortement influencées par les variations de la topographie, notamment l'altitude, la proximité de la côte et un large éventail de types de sols. Par conséquent, les trois régions de Mount Lofty présentent des conditions Climatiques et viticoles différentes.

Par exemple, la région d'Adelaide Hills a un climat nettement Frais, ce qui favorise la production de variétés telles que le Pinot Noir, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling. Elle est également spécialisée dans les vins mousseux. En revanche, les plaines d'Adélaïde sont très chaudes, en raison d'un manque d'élévation, et produisent principalement des vins rouges. La production de vin de la Clare Valley est régie par son climat continental.

La zone des Mount Lofty Ranges borde la Barossa Valley sur trois côtés, mais les vallées de Barossa et d'Eden font partie de la zone de Barossa.

Les grands vins blancs du Domaine Rabbit & Spaghetti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti

Les vins blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti

Au nez le vin blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rabbit & Spaghetti

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Fiano
  • Gewürztraminer
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rabbit & Spaghetti

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Lofty Ranges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rabbit & Spaghetti.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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