Domaine RaccolteVernaccia Di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Vernaccia Di San Gimignano du Domaine Raccolte est dans le top 40 des vins de Venezia.
Structure gustative du Vernaccia Di San Gimignano du Domaine Raccolte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vernaccia Di San Gimignano de Domaine Raccolte de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vernaccia Di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vernaccia Di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Vernaccia Di San Gimignano
Le Vernaccia Di San Gimignano du Domaine Raccolte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), riz aux crevettes et oignons ou fondue savoyarde économe (mais succulente).
Détails et informations techniques sur le Vernaccia Di San Gimignano du Domaine Raccolte
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vernaccia Di San Gimignano du Domaine Raccolte sont 2014
Informations sur le Domaine Raccolte
Le Domaine Raccolte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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