Le Domaine Raymond Mathieu de Savigny-lès-Beaune de Côte de Beaune

Domaine Raymond Mathieu
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 470 des domaines de Côte de Beaune
Il se situe en Savigny-lès-Beaune dans la région de Côte de Beaune

Le Domaine Raymond Mathieu fait parti des domaines à suivre à Savigny-lès-Beaune. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Raymond Mathieu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Raymond Mathieu à Savigny-lès-Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Raymond Mathieu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Raymond Mathieu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Raymond Mathieu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Raymond Mathieu

Les vins rouge du Domaine Raymond Mathieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, boeuf mironton ou cuisses de lapin aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Raymond Mathieu

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Savigny-lès-Beaune

La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.

En bouche du Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 249 domaines et châteaux dans la région du Savigny-lès-Beaune, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Raymond Mathieu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Raymond Mathieu

Les vins blanc du Domaine Raymond Mathieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, escalopes de veau à la crème ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Raymond Mathieu

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Orion

Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Raymond Mathieu

Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Raymond Mathieu.

Découvrez le cépage: Reine des vignes

Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Actualités du Domaine Raymond Mathieu et des vins de la région

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