Le Domaine Eddy Morey de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne

Domaine Eddy Morey
Le domaine propose 12 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 292 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Savigny-lès-Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Eddy Morey fait parti des domaines à suivre à Savigny-lès-Beaune. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eddy Morey

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eddy Morey à Savigny-lès-Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eddy Morey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eddy Morey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eddy Morey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eddy Morey

Les vins rouge du Domaine Eddy Morey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, locro criollo (argentine) ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eddy Morey

En bouche le vin rouge du Domaine Eddy Morey est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eddy Morey

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eddy Morey

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Savigny-lès-Beaune

La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.

En bouche du Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 249 domaines et châteaux dans la région du Savigny-lès-Beaune, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eddy Morey

Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eddy Morey.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Eddy Morey et des vins de la région

Oronce de Beler, dompteur de bières sauvages

Oronce de Beler en train de humer une de ses « mousses sauvages », en février 2024. LORENE CREUZOT Si l’on surprend Oronce de Beler, la quarantaine bien entamée, pénétrer dans son imposante bâtisse en pierre située en plein cœur de Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or), on imagine avoir affaire à un homme du terroir bourguignon. Pourtant, ni la Bourgogne ni le vin ne coulaient de source pour cet ancien Parisien diplômé d’une école de commerce. Et il a fallu vingt ans, non sans traversée du désert, pou ...

La Cabotte Aimande 2022, la grande finesse

Ce Savigny-lès-Beaune blanc, La Cabotte Aimande 2022 est un vin complexe et minéral. Ce Chardonnay, taillé pour la gastronomie, interpelle par sa fraîcheur, sa pureté, sa minéralité et sa superbe expression.   Produit par le domaine familial Jean Féry, dont les vignes historiques sont situées à Savigny-lès-Beaune, La Cabotte Aimande 2022 est un vin blanc empli de finesse et d’élégance Né s ...

SÉLECTION NOËL, LA MEILLEURE SÉLECTION DE L’HISTOIRE (DE VIN’STACHE) ? 🍷🎁

Pour découvrir mes pépites de Noël 👉 https://vinstache.com/collections/foire-aux-vins Vins présentés : 00:05 Introduction / Informations sur la vente 01:43 Terrasses du Larzac – Euziéra 2022 – Clos Constantin 03:24 Vin de France – Domaine de Pélissols – Grand Vin Blanc 2020/2021 05:30 Vin de France – Hurlu Rouge 2022 – Vignoble Bryan Deleu 06:36 Saint-Joseph – Exorde Rouge 2022 – Vignoble Bryan Deleu 08:00 Condrieu – Proème 2022 ̵ ...

Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.