Le Domaine Antonin Guyon de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne

Domaine Antonin Guyon
Le domaine propose 36 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Savigny-lès-Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Antonin Guyon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine Antonin Guyon est une renommée et célèbre exploitation viticole française située à Savigny-lès-Beaune, une commune de la région de Bourgogne en France. Cette exploitation est considérée comme l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Bourgogne. Les vignobles sont exploités depuis plusieurs générations, depuis la fin des années 1800. Le domaine produit de la vin de haute qualité, créé par la méthode traditionnelle biologique. La culture de la vigne est principalement pratiquée selon les méthodes biologiques et respectueuses de l'environnement, ce qui permet d'obtenir des raisins sains et bien mûrs ainsi qu'un vin corsé et riche en arômes. Les vignes sont organisées de façon organique, ce qui signifie que la fertilité du sol est régulée et maintenue par une prise en charge naturelle de l'enherbement et de l'utilisation d'intrants biologiques. De plus, les vignes sont entretenues entièrement à la main pour garantir une meilleure qualité. Le Domaine Antonin Guyon propose une variété de vins qui combinent divers arômes de la Bourgogne et des terroirs. La bouteille la plus populaire est le 2014 Pinot Noir, un vin rouge équilibré avec des arômes de fruits rouges mûrs et de minéraux complexes. La cuvée 1988 Montagny offre également des notes subtiles de bois et d'agrumes. Les vins blancs comprennent le 2015 Marie Antoinette, un vin frais et élégant avec des notes de fruits blancs, de fleurs sauvages et de minéraux. Les admirateurs des vins du Domaine Antonin Guyon peuvent trouver des bouteilles dans de nombreux marchés et magasins, ainsi que dans des restaurants et bars spécialisés. Les bouteilles sont également disponibles en ligne, et le personnel qualifié à l'exploitation offre des visites guidées et des dégustations pour les visiteurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Antonin Guyon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antonin Guyon à Savigny-lès-Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antonin Guyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antonin Guyon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Antonin Guyon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antonin Guyon

Les vins rouge du Domaine Antonin Guyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, lapin sauce chasseur ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Antonin Guyon

Au nez le vin rouge du Domaine Antonin Guyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, romarin ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou groseille. En bouche le vin rouge du Domaine Antonin Guyon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antonin Guyon

  • 1999avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.45/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Antonin Guyon

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Savigny-lès-Beaune

La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.

En bouche du Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 249 domaines et châteaux dans la région du Savigny-lès-Beaune, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Antonin Guyon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antonin Guyon

Les vins blanc du Domaine Antonin Guyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, blé du soleil ou marmite dieppoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Antonin Guyon

Au nez le vin blanc du Domaine Antonin Guyon révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou pierre et parfois aussi des arômes de pomme verte, huile ou brioche. En bouche le vin blanc du Domaine Antonin Guyon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antonin Guyon

  • 2016avec une note moyenne de 4.51/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Antonin Guyon

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antonin Guyon

Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antonin Guyon.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Antonin Guyon et des vins de la région

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Savigny-lès-Beaune blanc 2019 du Domaine Serrigny

Domaine Serrigny2019AOC Savigny-lès-BeauneVin blancVin de Bourgogne Note : 89/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Sapide, offrant une sensation presque tannique, ses amers intenses le rendent dynamique. Finale saline. Le mot du domaine : « Vignes situées à l’entrée du village, sol argilo calcaire, terre blanche. Parcelles réparties sur 3 climats dans la commune de Savigny- les-Beaune : Ez Connardises, Les Bas Liards et Les Pimentiers. ...

Le mot du vin: Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.