Domaine RecanatiSyrah Reserve
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah Reserve du Domaine Recanati
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Reserve de Domaine Recanati de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Reserve du Domaine Recanati de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Reserve
Le Syrah Reserve du Domaine Recanati s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Syrah Reserve du Domaine Recanati
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Variété d'origine argentine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Reserve du Domaine Recanati sont 2019
Informations sur le Domaine Recanati
Le Domaine Recanati fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Actualités liées à ce vin
Israël, un parfum de renouveau
Bienvenue en Israël, terre de vin depuis la plus haute antiquité. À voir aussi Un vignoble en pleine mutation ces vingt-cinq dernières années, où apparaissent des dizaines de petites caves produisant quelques milliers de bouteilles chacune, aux côtés d’une poignée de géants, qui dominent l’industrie. DE L’OMBRE À LA LUMIÈRE Le vignoble israélien revient de loin. Au milieu du VIIe siècle, la conquê ...
En Israël, le succès des petits vignerons fait des émules
De gauche à droite, les quatre vignerons qui ont œuvré à la reconnaissance de l’appellation judean hills, Eran Pick, Golan Flam, Doron Rav Hon et Eli Ben Zaken, dans les vignes de ce dernier, le Domaine du Castel, en Judée (Israël), en 2016. DAN PEREZ Le vin en Israël est une histoire très ancienne, certes, mais chaotique, avec de longues périodes de léthargie et des sursauts, liés au passé complexe et aux conflits successifs des dernières décennies. Si on trouve, comme dans le Liban voisin, des ...
Le prof en liberté #11 – Le « Lancet » entre vouloir, pouvoir et savoir
Les Romains aimaient à rappeler que le Capitole se situait juste à côté de la roche tarpéienne : Arx tarpeia Capitoli proxima. La maxime signifiait que le pouvoir suprême symbolisé par la colline capitoline n’était pas loin de la punition suprême, lorsqu’on précipitait le condamné du haut du rocher. Balzac aurait parlé de splendeur et misère (des courtisanes), mettant en scène l’ascension puis la chute – en fait le suicide, l’époque était romantique – de Lucien de Rubempr ...
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".