Domaine Barth RenePinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Barth Rene s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, confit de canard (conserve) ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Barth Rene
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Barth Rene
Le Domaine Barth Rene fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Peut-on boire avec ses collègues de travail ?
Le temps de la petite mousse à l’heure de la débauche est-il révolu ? À en croire la nouvelle génération arrivant aujourd’hui sur le marché du travail, la consommation d’alcool entre collègues appartiendra bientôt au passé. Qu’il s’agisse de trinquer au champagne histoire de célébrer l’obtention d’un rutilant appel à projet ou de boire une pinte avec ses collègues en guise de sas de décompression du vendredi soir, l’alcool a longte ...
Etrennes du vin #5: Palmes d’Or 2008 de Nicolas Feuillatte : Roland Barthes à l’honneur
Une Palme d’or amplement méritée pour toutes nos idées cadeaux pour noël et pour les étrennes mais aussi pour cette cuvée qui créera certainement moins de polémique que celle attribuée cette année au film Titane de Julia Ducourneau ! La recette n’est pas très compliquée. Vous ne prenez que ce qu’il y a de meilleur… Le pinot noir tout en épices de la Montagne de Reims, le Chardonnay minéral de la Côte des Blancs, et, cerise sur le gâteau, le chardonnay de Montgueux, cet ilot de craie si convoité ...
Barthassade, la (magnifique) suite !
Eh bien voilà, c’est la reprise ! Je recommence avec quatre cuvées du Clos de la Barthassade. Je ne pouvais tomber mieux tant le niveau est élevé. Je n’ai vraiment pas l’impression de déchoir par rapport aux superbes vins bus ces trois dernières semaines. On est vraiment dans le top du Languedoc, à des prix finalement plutôt raisonnables… Blanc de Cinsault 2016 (22.90 €) 100 % Cinsault – Elevage de 36 mois en fûts, partiellement sous voile. La ...
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.