Domaine Rene BlanckAlsace Cuvee Tradition Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris du Domaine Rene Blanck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris de Domaine Rene Blanck de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris
Le Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris du Domaine Rene Blanck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, poulet au lait de coco rapide ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Alsace Cuvee Tradition Pinot Gris du Domaine Rene Blanck
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Rene Blanck
Le Domaine Rene Blanck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Les champagnes-courage de Néret-Vély
Issus d’un autre univers, les Néret ont construit pierre à pierre, à partir des années 80, leur exploitation viticole, qui produit aujourd’hui une jolie gamme de champagnes à prix canon. Une histoire qui fait du bien. « Travaillez, prenez de la peine, c’est le fonds qui manque le moins » prônait Jean de La Fontaine dans sa fable Le laboureur et ses enfants. Avec, pour morale, que la valeur travail est toujours récompensée. Voici une autre belle histoire de travail et de courage, qui trouve aujou ...
[l'essentiel] Domaine Lissner à Wolxheim (67) – 25/08/2023
Du raisin et des papilles a rencontré Théo Schloegel à Wolxheim (Bas Rhin): on a parlé de l’Alsace, de vins natures. Un entretien avec un vigneron engagé et fier de son Alsace. Parfois touchant, parfois drôle ce jeune vigneron donne une belle âme à ses vins. Amoureux fou de l’Alsace, il clame sa fierté d’être alsacien et invite chaque alsacien d’en faire de même. En binôme avec son pere, Bruno, les Schloegel considerent leur vigne comme un jardin, faisant des vins d&rsquo ...
Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) (4/4) – 20/08/2023
Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir des invités spéciaux qui sont à l’origine du Domaine les Funambules, fondé en 2018 à Ammerschwihr. Nos invités, Suzy, Gilles, Cyril et Guillaume, ont uni leurs talents et leur passion pour créer ce domaine viticole unique en son genre. Situé au cœur de la magnifique région d’Alsace, le Domaine les Funambules est bien plus qu’une simple exploitation viticole. C’est un véritable hommage à l’agroécologie et à l ...
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
