Domaine RennerEin Roter Renner
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Ein Roter Renner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ein Roter Renner
Les accords mets et vins originaux avec le Ein Roter Renner
Le Ein Roter Renner du Domaine Renner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, boulettes d'agneau à la menthe ou lentilles et saucisses de morteau.
Détails et informations techniques sur le Ein Roter Renner du Domaine Renner
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Renner
Le Domaine Renner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Masterclass avec Edger Crenner – 03/05/2023
Pilote d’une nouvelle serie avec l’un des sommeliers des plus amoureux de l’Alsace Edgar Crenner. Homme de goût et sensible, nous allons vous proposer des masterclass pour mieux apréhender les cépages et terroirs. Nous avons parlé de Molsheim, des Domaines Boehler et Neumeyer, de cuisine, de patate douce… Je vous souhaite une belle écoute Buvons modérément, libre et Alsace S’gilt Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox ...
[Bordeaux Tasting J-3] Neuf temps forts culturels à déguster
A chaque édition, « Bordeaux Tasting » distille un joli lot de surprises artistiques aux visiteurs. Cette année, pour célébrer les dix ans de l’événement, Terre de Vins s’est surpassé. Le point sur ce qui vous attend sur les trois sites de la manifestation (Palais de la Bourse, Musée des Douanes, Espace Saint-Rémi), les samedi 11 et dimanche 12 décembre prochains. « Aux balcons« C’est un incontournable de « Bordeaux Tasting », que les habitués de l’événement retrouv ...
L’élite des cavistes français au rendez-vous de « Cavistes Dating »
Parmi la quarantaine de cavistes présents ce lundi 25 mars à Paris à l’invitation de Terre de Vins, pour une journée de rendez-vous business en face-à-face avec des propriétés, figure un quatuor de finalistes au concours du meilleur caviste de France 2018. Passage en revue. Tous les deux ans, ils sont nombreux à convoiter le titre de meilleur caviste de France. Mais à chaque édition, il n’en reste qu’un, auréolé de l’or dans cette compétition, organisée par le Syndicat de ...
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.