Le Domaine Retiro Nova de Porto de Duriense

Domaine Retiro Nova
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 576 des domaines de Duriense
Il se situe en Porto dans la région de Duriense

Le Domaine Retiro Nova fait parti des domaines à suivre à Porto. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Retiro Nova

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Retiro Nova à Porto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Retiro Nova. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Retiro Nova avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Retiro Nova

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Retiro Nova

Les vins rouge du Domaine Retiro Nova s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, brownies aux noix ou steaks hachés au roquefort.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Retiro Nova

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

À la découverte de la région viticole de Porto

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.

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Découvrez le cépage: Mayorquin

Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.

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