Domaine Reverdy DucrouxGrand Chemarin Sancerre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Grand Chemarin Sancerre du Domaine Reverdy Ducroux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Chemarin Sancerre de Domaine Reverdy Ducroux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Chemarin Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Chemarin Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Chemarin Sancerre
Le Grand Chemarin Sancerre du Domaine Reverdy Ducroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de canard à l'orange, lapin à la moutarde et aux tomates ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Grand Chemarin Sancerre du Domaine Reverdy Ducroux
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine Reverdy Ducroux
Le Domaine Reverdy Ducroux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Muscadet Sèvre et Maine La Grande Pièce 2022 de Stéphane Orieux
Stéphane OrieuxLa Grande Pièce 2022AOC Muscadet Sèvre et MaineVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : La Grand Pièce va loin en termes d’intensité et de profondeur, toujours aussi soigné. Un beau vin qui se gardera quelques années. Le mot du domaine : « La Grand Pièce est une belle parcelle de vigne que j’ai reprise en 2016 suite à l’arrêt ...
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin Qui a déjà participé à une dégustation de vin sait que ce moment est bien souvent l’occasion pour certains, connaisseurs ou non, d’employer un vocabulaire bien particulier et parfois obscur pour les non-initiés. Voici quarante termes à connaître pour décrire au mieux ce que vous ressentez lorsque vous observez, sentez ou goûtez le vin. Quarante t ...
Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2021 du Domaine Le Rocher des Violettes
Domaine Le Rocher des ViolettesLe Grand Clos 2021AOC Montlouis-sur-Loire Vin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 93 /100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Le Grand Clos à une enveloppe suave peu courante dans ce millésime et une profondeur procurant une salivation en douceur. Une belle énergie cisèle la finale sans aucune agressivité. Le mot du domaine : « Vin produit en Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher, sur la comm ...
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
