Château de Rions2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du 2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le 2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le 2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux
Le 2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux du Château de Rions s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, paupiettes de veau au cidre ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le 2000 Jólavínio Premières Côtes de Bordeaux du Château de Rions
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château de Rions
Le Château de Rions fait parti des domaines à suivre à Premières Côtes de Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Bordeaux
La région viticole du Premières Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lafitte et le Château Peyruchet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Bordeaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Blaye Côtes de Bordeaux : La Maison du vin lauréate d’un Best of Wine Tourism
La 20e nuit des Best of Wine Tourism, organisée le 9 octobre dernier à Bordeaux, vient de consacrer 23 destinations œnotouristiques de Nouvelle-Aquitaine. Sur le même sujet Le Best Of Wine Tourism distingue 23 propriétés… La 20e nuit des Best of Wine Tourism, organisée le 9 octobre dernier à Bordeaux, vient de consacrer 23 destinations œnotouristiques de Nouvelle-Aquitaine. Sur le même sujet Le Best Of Wine Tourism distingue 23 propriétés girondines La CCI Bordeaux Gironde a remis ses ving ...
Vins de Bordeaux : au château Réaut, « sans la copropriété, l’année aurait été très compliquée »
Pas de disette de main-d’œuvre, ce samedi 23 septembre au château Réaut, pour partir à la cueillette des cabernet sauvignon. Sans doute attirés par les huîtres, les morceaux de bœuf, les vins pour les arroser et les retrouvailles à la bonne franquette, plusieurs centaines de copropriétaires et d’amis du domaine, venus de France et du monde entier, sont venus participer aux vendanges, ce week-end, dans la propriété de Rions, ramassant tout de même un hectare de raisins et participant ainsi à l’él ...
Bordelais : la récolte des blancs débute sous la canicule
Le thermomètre indiquait déjà 22 degrés à 7 heures du matin, mercredi 23 août, au moment où la troupe d’une quinzaine de vendangeurs pénétrait dans une parcelle de raisins blancs au château Lafargue (15 hectares). Nous sommes à Martillac, en AOC Pessac-Léognan, à une douzaine de kilomètres au sud de Bordeaux. La première impression est bonne : les grappes sont nombreuses et belles, en bon état sanitaire général, et les baies bien sucrées. Le degré potentiel des futurs vins est à 13,4°. Carole Pe ...
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
