Le Domaine Roche Darjac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roche Darjac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roche Darjac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roche Darjac avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Roche Darjac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, roti de veau aux girolles et à la crême ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Roche Darjac révèle souvent des types d'arômes de framboise, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Roche Darjac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roche Darjac.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
À Bordeaux, la Cité du vin est devenue, en six ans, incontournable. Quatrième lieu d’exposition en province le plus fréquenté, elle a attiré 391 000 personnes en 2022, dont 40 % d’étrangers. « Les visiteurs étrangers représentent une grande part de nos visiteurs. Pour cela… À Bordeaux, la Cité du vin est devenue, en six ans, incontournable. Quatrième lieu d’exposition en province le plus fréquenté, elle a attiré 391 000 personnes en 2022, dont 40 % d’étrangers. « Les visiteurs étrangers re ...
Le domaine dispose maintenant de 125 hectares Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, propriétaires du château Chasse-Spleen, ont annoncé l’acquisition du château Brillette. “Le terroir de Brillette connu pour sa qualité de graves ne pouvait nous échapper. Avec cette acquisition, notre palette de sols est optimisée pour donner encore plus de profondeur à nos vins”, a commenté Céline Villars dans un ...
« A deux vitesses » Malgré la flambée des coûts de production et des perturbations logistiques, les exportations de vins et spiritueux français ont atteint en 2022 un chiffre d’affaires record de 17,2 milliards d’euros, a annoncé mardi la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS). Certes, les volumes expédiés ont diminué de 3,8%, et même de 6,6% pour les vins, qui ont pâti d’un mill& ...
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
