Domaine Weingut RöckGail Fuass Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gail Fuass Grüner Veltliner du Domaine Weingut Röck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gail Fuass Grüner Veltliner de Domaine Weingut Röck de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gail Fuass Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gail Fuass Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Gail Fuass Grüner Veltliner
Le Gail Fuass Grüner Veltliner du Domaine Weingut Röck s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Gail Fuass Grüner Veltliner du Domaine Weingut Röck
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gail Fuass Grüner Veltliner du Domaine Weingut Röck sont 2016
Informations sur le Domaine Weingut Röck
Le Domaine Weingut Röck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Südtirol Eisacktaler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol Eisacktaler
La région viticole du Südtirol Eisacktaler se situe dans la région du Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manni Nössing et le Domaine Manni Nössing y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Südtirol Eisacktaler sont les Kerner, Gewurztraminer et Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südtirol Eisacktaler révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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