Le Domaine Rojac de Primorje

Domaine Rojac
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2 des domaines de Primorje
Il se situe en Primorje

Le Domaine Rojac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rojac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rojac à Primorje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rojac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rojac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rojac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rojac

Les vins blanc du Domaine Rojac s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rojac

Au nez le vin blanc du Domaine Rojac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rojac

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rojac

  • Malvazija Istarska

À la découverte de la région viticole de Primorje

La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.

Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Primorje, produisant 257 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Primorje s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Rojac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rojac

Les vins rouge du Domaine Rojac s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rojac

Au nez le vin rouge du Domaine Rojac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rojac

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rojac

  • Refosco

Découvrez le cépage: Floreal

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rojac

Une route des vins de prévue dans la région de Primorje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rojac.

Découvrez le cépage: Mondeuse

La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .

Actualités du Domaine Rojac et des vins de la région

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