Domaine Rolly GassmannKappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer du Domaine Rolly Gassmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer de Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer du Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou miel et parfois aussi des arômes de lychee, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer
Le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer du Domaine Rolly Gassmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, omelette au thon ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer du Domaine Rolly Gassmann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kappelweg de Rorschwihr Gewürztraminer du Domaine Rolly Gassmann sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Rolly Gassmann
Le Domaine Rolly Gassmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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