Le Château Roûmieu-Lacoste à Bordeaux

Château Roûmieu-Lacoste
Le domaine propose 4 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 387 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Roûmieu-Lacoste fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Roûmieu-Lacoste est un domaine viticole primé situé à Bordeaux, en France. Il a été fondé en 1862 par les frères Lacoste, et il est aujourd’hui le domaine viticole le plus ancien de la région. La famille Lacoste a travaillé avec passion pour perpétuer leur patrimoine vinicole à travers les années. Le vignoble de Château Roûmieu-Lacoste s’étend sur 55 hectares de vignes, qui possèdent les meilleures terres de Saint- Émilion. Il comprend des cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le domaine produit principalement un grand vin rouge appellé «Le Grand Vin de Roûmieu-Lacoste», mais il produit aussi un vin blanc, un vin rosé et un vin sec. Le Château Roûmieu-Lacoste bénéficie d’un microclimat particulièrement favorable, avec des hivers doux et pluvieux et des étés chauds. En raison de sa proximité de l’océan, la vigne bénéficie également d’une humidité constante et d’une température relativement fraîche. Château Roûmieu-Lacoste s’efforce de respecter les méthodes traditionnelles et artisanales pour respecter l’environnement et l’écosystème autour du domaine. Le travail acharné et le respect de la qualité ont été récompensés de nombreuses fois par le domaine. Le Château a été nommé «Cru Classé» (AOC) par l’Institut National des Appellations d’Origine, et a même reçu un prix de qualité spécial de l’Académie des Vins de Bordeaux. Les membres de la famille Lacoste dirigent toujours le Château avec dévouement et passion, et veulent assurer à chaque visiteur une expérience inoubliable et authentique à Château Roûmieu-Lacoste. Les visiteurs peuvent déguster des vins et vivre des moments de plaisir authentiques. De plus, le Château organise des activités et des événements ponctuels tout au long de l’année pour partager sa passion et enrichir l’expérience des visiteurs.

Top des meilleurs vins du Château Roûmieu-Lacoste

À la recherche des meilleurs vins du Château Roûmieu-Lacoste à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Roûmieu-Lacoste. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Roûmieu-Lacoste avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Roûmieu-Lacoste

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Roûmieu-Lacoste

Les vins blanc du Château Roûmieu-Lacoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, quiche à la crème et au thon ou poulet au caramel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Roûmieu-Lacoste

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins doux du Château Roûmieu-Lacoste

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Roûmieu-Lacoste

Les vins doux du Château Roûmieu-Lacoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de délice de poires épicées au vin rouge ou moules au roquefort sans vin.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Roûmieu-Lacoste

Au nez le vin doux du Château Roûmieu-Lacoste révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, épices ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou évolution (vieillissement). En bouche le vin doux du Château Roûmieu-Lacoste est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Roûmieu-Lacoste

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Roûmieu-Lacoste

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Roûmieu-Lacoste

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Roûmieu-Lacoste.

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Château Roûmieu-Lacoste et des vins de la région

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