Domaine RuhlmannVieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' du Domaine Ruhlmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' de Domaine Ruhlmann de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' du Domaine Ruhlmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig'
Le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' du Domaine Ruhlmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cantonais, tarte au concombre ou lotte à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' du Domaine Ruhlmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Riesling 'Coteau du Blettig' du Domaine Ruhlmann sont 2014, 2015, 2011, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Ruhlmann
Le Domaine Ruhlmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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